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Plateau "Gourmand" 

Assortiment de 4 tapas (choix selon saison)
ou
Tartine de poivrons confits marinés copeaux de parmesan
ou
Rillettes de saumon
 
 Emincé de Magret de canard sauce à la graine de moutarde, Souflé de pomme de terre et salade de carrottes rappés à la marocaine
ou
Pavé de saumon cuit à l'unilaterral sauce tartare, flan de légumes à la cardamone et salade de riz
ou
Plat végetarien ( en fonction du marché)
 
1/2 pélardon au sirop de thym

Tartelette de fruits rouge
ou
Moelleux aux marrons
ou
Tartare de Mangues et ananas aux copeaux de chocolat
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