PLATEAU REPAS 15€ ht

Plateau "Fraicheur" 15€ ht

Entrée:
crespeou de légumes confits au four, épices douces et fromage de chèvre
ou
Tarte de Tomates confites et chifonnade de Jambon Cru
ou
Salade de pomme de terre et fruits de mer à la sétoise
 
Plat:
Filets de rougets grillés à la plancha, marinés en éscabèche et Taboulet de quinioa gourmand aux légumes de saison, huile de sésame
ou
Balotine de volaille aux petits légumes et  salade de penné rigate aux légumes grillés et pesto
ou
Plat végetarien (en fonction du marché)
 
Fromage
 
Dessert:

Flan aux oeuf à l'ancienne
ou
Feuillantine pommes-canelle
ou
Salade de fruits de saison

PLATEAU REPAS GOURMAND 20€ ht

Plateau "Gourmand" 

Assortiment de 4 tapas (choix selon saison)
ou
Tartine de poivrons confits marinés copeaux de parmesan
ou
Rillettes de saumon
 
 Emincé de Magret de canard sauce à la graine de moutarde, Souflé de pomme de terre et salade de carrottes rappés à la marocaine
ou
Pavé de saumon cuit à l'unilaterral sauce tartare, flan de légumes à la cardamone et salade de riz
ou
Plat végetarien ( en fonction du marché)
 
1/2 pélardon au sirop de thym

Tartelette de fruits rouge
ou
Moelleux aux marrons
ou
Tartare de Mangues et ananas aux copeaux de chocolat

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